"Crostata con la marmellata" песочный пирог с вареньем.
Кростата – это один из любимых дессертов итальянцев, который обычно подают к завтраку. Рассыпчатая структура теста в сочетании с вареньем...
"Pasta fredda con tonno pomodorini olive nere e capperi". Холодный салат из макарон с тунц
Это блюдо одно из моих любимых. Я его часто готовлю именно летом, тк оно подается холодным. Ничего не надо тушить, жарить, чистить и тд.,...
"Pasta con rucola speck e pomodorini" Макароны с руколой, шпеком и помидорами.
Рецепт быстрый и простой в своем приготовлении. Для начала расскажу, что такое шпек (итал. speck). Традиционно шпек, то есть сырокопченую...
"Crostata alla nutella" песочный пирог с ореховой пастой.
Этот итальянский пирог один из самых распространенных десертов в Италии. Рецепт очень простой: песочное тесто, как основа, и любая...
"Pasta alla carbonara a modo mio" паста карбонара по-моему рецепту.
Я написала "по-моему рецепту", потому что то, как делаю ее я и как ее делают в ресторанах России, очень отличается от оригинального...
"Pasta con pomodorini e olive taggiasche". Макароны с помидорами и таджасской оливкой.
Сегодня я приготовила эту пасту впервые, получилось очень даже вкусно. Для начала я вам скажу, что такое "олива таджаска" - это...
Frittata con asparagi (яичница со спаржей)
"Я его слепила из того, что было, а потом, что было, то и полюбила". Именно под таким лозунгом у меня на кухне появляется яичница. На...
Pasta con broccoli e pancetta (Макароны с брокколи и беконом)
Даже самые равнодушные, а то и противники брокколи влюбятся в эту пасту. Во-первых, после варки брокколи не остается совсем никакого...
"Pasta alla puttanesca". Я думаю не стоит переводить это дословно;) просто макароны в соус
Это очень известная итальянская паста "Алла Путтанеска", в ней много ингредиентов, которые вместе создают насыщенный...
"Pasta con carciofini e pancetta". Mакароны с артишоками и беконом.
Мои рецепты берутся из того, что было, а что было, то и приготовила. Я просто набиваю в поисковике названия продуктов, что имею в наличие...
